リバーライト「極」鉄のフライパン
熱伝導がよい「鉄」だから、わが家の母はチャーハンが自慢。
本体￥ 5,000 ～ ￥ 7,800 (税込￥ 5,500 ～ ￥ 8,580 )
商品情報
鉄の持つ高い熱伝導特性を利用して、高温＆短時間で旨みを逃さず調理できる「鉄」のフライパン。使うほど油がなじむので、料理のプロもこぞって愛用しています。このリバーライト社の「極」フライパンは、鉄の長所はそのままに、日本の職人技である特殊な熱処理（窒化）を施して家庭でも使いやすく改良。〝極めてサビにくい〟特性をプラスしました。使い始めの焼き込み作業は不要、使用後はぬるま湯でサッと洗うだけなのに、焼き物も炒め物もプロ顔負けの仕上がりに。お店のようなパラパラのチャーハンも夢ではありません。
●材質：本体＝鉄（特殊熱処理）、柄＝ぶな材（ウレタン塗装）
●直火：使用可
●ＩＨ（電磁）調理機器対応（２００Ｖまで）
●日本製
※天然素材のため、柄の色が掲載とは若干異なる場合があります。食器洗浄機の使用はできません。
※鉄は使い始めにしっかりと油をなじませることが肝心です。最初に「揚げ物料理」をつくると油なじみが早くなり、使い始めのこげつきやすさも軽減されます。
この商品のおすすめポイント
フライパン２４：１～２人分用に便利。オムレツやスパゲティづくりにも。
フライパン２６：３～４人のご家族用の調理に活躍するサイズ。
フライパン２８：大きめサイズでギョーザや肉などの焼き物、炒め物に。
炒め鍋２８：深さがあり、返しもラクで炒め物に好適。注ぎ口付きで便利です。
卵焼：卵を返しやすく、だし巻き卵や伊達巻づくりなどにも重宝。
１．熱伝導がよくて炒め物もシャキッと
２．サビにくくお手入れが簡単
３．熱処理済みでカラ焼き不要
千葉県に工場を構える、鉄にこだわった国産フライパンメーカー。
職人気質の確かな品質に定評があり、アフターサービスも充実しています。
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